Kisla repa s proseno kašo

Kaj vse domače pa lahko kuhamo pozimi? Najboljše zimske jedi so vsekakor sestavljene iz domačih jedi. Iz tistega, kar smo shranili v kleti ter vse do tistega kar še imamo na vrtu. Današnje kosilo je bila kisla repa – kisana v kozarcu po tem postopku : Kisanje zelenjave v kozarcih.  Takoj, ko je bila pripravljena, smo…

Vzgoja lastnih sadik – brezplačna predavanja po Sloveniji

V društvu Zmorem domače organiziramo brezplačna predavanja o Vzgoji lastnih sadik. Potrudili se bomo, da nas pot ponese po vsej Sloveniji. V nadaljevanju so napisani datumi in lokacije predavanj sedaj v januarju in začetku februarja. Ko bodo znani novi, jih dodamo 🙂 Če želite predavanje tudi v vašem kraju, nam pišite na zmoremdomace@gmail.com.

VRTNARSKI DNEVNIK 2018

VRTNARSKI DNEVNIK 2018, z nasveti z Brigitinega vrta Vrtnarski dnevnik je namenjen vsem ljubiteljem vrtnarjenja. 😉 V njem je zbrano veliko idej, praktičnih primerov, opomnikov in nasvetov z Brigitinega vrta, ki jih že leta zapisujem v svojem dnevniku. Ker je vrtnarjenje tako veliko lažje, bolj zanimivo in tudi polno novih spoznanj, vam želim, da letos…

Regratova domača kava

Domača kava, kava iz regrata. Natančneje iz njegovih korenin. 😉 Zanimivo kajne? Res se da marsikaj narediti doma. Ampak tale kava bo sigurno navdušila tudi najbolj strastne kavoljubce 😀 Enako lahko poskusite s koreninami cikorije. Poleg vsega je tudi zdravilna, saj ugodno vpliva na prebavo in delovanje jeter, da lažje opravlja svojo funkcijo razstrupljanja. 🙂

Kisanje zelenjave v kozarcih

Kisanje zelenjave v kozarcih ali bolj poznano kisanje zelja v kozarcih je način, kako tudi manjšo količino zelenjave naravno skisamo doma. Vsi vemo kako je takšna fermentirana hrana zdrava in da se s fermentacijo še povečajo njegove zdravilne lastnosti. Fermentirano kislo zelje ali mešane zelenjave poveča število koristnih  bakterij v črevesju  in spodbuja rast v…

4.9.- 10.9. 2017

September je tu 🙂 Mesec, ki mu jaz pravim mesec priprav gredic na zimo. Večino dobrot iz vrtov smo že pobrali, seveda jih nekaj tudi še bomo. Ker pa ni dobro,da nam te gredice ostanejo prazne, bom tokrat nekaj več besed povedala o sami pripravi in negi gredic za zimo.

28.8.- 3.9. 2017

Pobiramo, vlagamo, kuhamo, pacamo in uživamo. Trenutno imamo na razporedu točno to ❤ Čas je za pobiranje krompirja, ki ga imamo letos res ogromno. Malo nam nagaja tudi vreme zato je delo malo počasnejše. Pobrali smo tudi že fižol, ki pa bo na luščenje počakal do jeseni.

21.8. – 27.8. 2017

Teden za nami in tedne pred nami je namenjen shranjevanju pridelkov, vlaganju, ter tudi pobiranju semen naših rastlin. Shramba se polni, dobrot je vse več tudi v kleti, kljub temu pa so vrtovi še čisto polni in zasedeni 😉

14.8. – 20.8. 2017

Teden za nami in tedne pred nami je namenjen shranjevanju pridelkov, vlaganju, ter tudi pobiranju semen naših rastlin. Dež nam je ponovno zalil vrtove, veter povzročil kar nekaj nevšečnosti tudi na vrtu, zato je potrebno tiste poškodovane rastline in plodove, čimprej shraniti. 

7.8. – 13.8. 2017

Dopusta in vročine je konec. Sedaj pa s polno paro v novi teden, v katerem me čaka ogromno dela 😀 Ampak samega lepega, od setve, presajanja do pobiranja cvetlic, zelišč, začimb. Mmmm….kako bo dišalo ❤ 

24.7. – 30.7. 2017

Veselo v novi teden, malo se bo osvežilo, zalilo vrtove. Ampak delo pa se šele sedaj začne. Gredice imam že pripravljene, tako da se presajanje lahko začne. Saj veste, vedno pred dežjem in oblačnim vremenom. Prav tako, sedaj hitro še kaj posadite, če še imate kaj prostora 😛

17. – 23.7. 2017

Teden za nami je bil tako super vremensko razporejen, da sem lahko naredila skoraj vse za zimski vrt 😀 Saj veste, da vrtov ne zalivam, zato vedno lovim dež, da se lotim presajanja ali sajenja direktno na vrt. Tako sem te dni, še celo imela srečo, da sem vse postorila še na na pravi dan…