Korenčkova bolognese omaka

Tokrat pa je za štedilnikom stal Kristijan. Domislil se je, kako bi lahko iz samih domačih sestavin naredil omako za domače testenine 😉

Potrebujemo:

16229652_1051662771605177_1898310920_o.jpg

  • korenje
  • paradižnikova omaka – mezga
  • čebula
  • domača vegeta
  • začimbe po okusu

Postopek:

Na kokosovem olju popražimo čebulo in domačo vegeto (zraven lahko popražimo še malo curry-a in rdeče paprike), dodamo na drobno sesekljano korenje ( mi ga sesekljamo kar v mikserju) in popečemo, da se korenček malo zmehča. Dodamo paradižnikovo omako in vodo po potrebi in na koncu še začimbe po želji in okusu. Kristijan ima zelo rad kurkumo in rdečo papriko. 🙂

Vse skupaj naj se malo pokuha in omaka bolognese je pripravljena.

Vmes samo še skuhamo domače ajdove rezance in kosilo je pripravljeno 🙂 hitro in enostavno. 🙂

16231520_1051662464938541_609965707_o.jpg

Še končni izdelek, njami 🙂

16196636_1051660408272080_2068085408_o.jpg

Dober tek,

B in K

Oddajte komentar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

w

Connecting to %s