Kisanje zelenjave v kozarcih

Kisanje zelenjave v kozarcih ali bolj poznano kisanje zelja v kozarcih je način, kako tudi manjšo količino zelenjave naravno skisamo doma. Vsi vemo kako je takšna fermentirana hrana zdrava in da se s fermentacijo še povečajo njegove zdravilne lastnosti. Fermentirano kislo zelje ali mešane zelenjave poveča število koristnih  bakterij v črevesju  in spodbuja rast v … Nadaljuj z branjem Kisanje zelenjave v kozarcih

Koprive

Pomlad je tu, narava se prebuja in nam ponuja svoje obilne in zdrave pridelke. ❤ Koprive so tiste, ki jih imamo mi zelo radi. V kuhinji, za kosilo in čaj, ter na vrtu, kot pripravek proti škodljivcem ali pa kot gnojilo in okrepčilo 🙂 Mi bomo še bolj zdravi in močni, kot Popaj, ker jih … Nadaljuj z branjem Koprive

Korenčkova bolognese omaka

Tokrat pa je za štedilnikom stal Kristijan. Domislil se je, kako bi lahko iz samih domačih sestavin naredil omako za domače testenine 😉 Potrebujemo: korenje paradižnikova omaka - mezga čebula domača vegeta začimbe po okusu Postopek: Na kokosovem olju popražimo čebulo in domačo vegeto (zraven lahko popražimo še malo curry-a in rdeče paprike), dodamo na drobno … Nadaljuj z branjem Korenčkova bolognese omaka