Kisanje zelenjave v kozarcih

Kisanje zelenjave v kozarcih ali bolj poznano kisanje zelja v kozarcih je način, kako tudi manjšo količino zelenjave naravno skisamo doma. Vsi vemo kako je takšna fermentirana hrana zdrava in da se s fermentacijo še povečajo njegove zdravilne lastnosti. Fermentirano kislo zelje ali mešane zelenjave poveča število koristnih  bakterij v črevesju  in spodbuja rast v … Nadaljuj z branjem Kisanje zelenjave v kozarcih

Koprive

Pomlad je tu, narava se prebuja in nam ponuja svoje obilne in zdrave pridelke. ❤ Koprive so tiste, ki jih imamo mi zelo radi. V kuhinji, za kosilo in čaj, ter na vrtu, kot pripravek proti škodljivcem ali pa kot gnojilo in okrepčilo 🙂 Mi bomo še bolj zdravi in močni, kot Popaj, ker jih … Nadaljuj z branjem Koprive

Pica Polenta

Točno tako, pica polenta ji pravimo 🙂 Zakaj? Ker je testo kar polenta ( koruzni zdrob), zgoraj pa, kot pri pici, po želji sestavimo, paradižnikovo omako, domačo zelenjavo in sir 🙂 Pica polenta it is 😀 PRIPRAVA: POTREBUJEMO: koruzni zdrob ( oziroma zdrob po želji ) paradižnikova omaka sir ( tudi veganski) zelenjava po okusu origano … Nadaljuj z branjem Pica Polenta